Programi odobreni od Ministarstva znanosti i obrazovanja

Ovdje navedeni programi odobreni su od Ministarstva znanosti i obrazovanja i upisuju se u matičnu evidenciju Hrvatskog zavoda za mirovinsko osiguranje. Nastava se održava u dopodnevnim, poslijepodnevnim i večernjim satima u učionicama Pučkog otvorenog učilišta Donja Stubica. Ukoliko postoje potrebe poslodavaca za obrazovanjem djelatnika na radnom mjestu, dolazimo u poduzeće. Kod upisa je potrebno priložiti originale dokumenata koje po uvidu vraćamo: domovnica, rodni list, završna svjedodžba, osobna iskaznica, liječnička potvrda i sanitarna knjižica ovisno o programu.

Osposobljavanje za vinogradara-podrumara

Uvjeti upisa

Uvjeti upisa: završena najmanje osnovna škola, navršenih najmanje 15 godina starosti i liječničko uvjerenje o zdravstvenoj sposobnosti za obavljanje ovih poslova

Cilj programa

Cilj programa je osposobiti polaznike za samostalno bavljenje vinogradarstvom i podrumarstvom. Nakon završenog programa stručnog osposobljavanja polaznici će biti osposobljeni za samostalno obavljanje poslova vinara i podrumara.

NASTAVNE CJELINE	SATI
Zaštita na radu	4
Opći dio	2
Osnovna biološka i fiziološka svojstva vinove loze	2
Vinova loza i uvjeti sredine	5
Tehnologija proizvodnje grožđa	25
Sorte i podloge	14
Priprema za berbu	2
Tehnologija proizvodnje vina	22
Degustacija i organoleptična ocjena vina	3
Vino i zdravlje	2
Zakonski propisi Republike Hrvatske o vinu	1
Suvremeni marketing vina	2
Praktični rad	40
UKUPNO	124